クレハ超高温瞬間滅菌装置は、水のようなものからカスタードクリーム、味噌のような高粘度のものまで、幅広い物性を持った食品に適用できます。

1. 加熱方式
   熱効率の優れたスチームインジェクション方式です。
2. スチームミキサー
   特殊な多孔板を使用しているため，食品の物性にあった条件を容易に選定でき、安定した温度制御と確実な滅菌ができます。
   
3. 殺菌効率
   高粘性食品でも低粘性食品とほとんど同じ条件で滅菌できます。
4. 品質
   昇温時間が短く、熱履歴を最小限に抑えられるため、色、風味が保持されます。
5. 洗浄性
   スチームミキサーには、伝熱面が無いため焦げ付きが殆ど発生しません。

1. 対象食品にあった最適な滅菌プロセスを構築します
2. 各種無菌包装機との連動により、CＩPシステムを含めた無菌充填包装システムを構築、提供します。
3. 各種無菌包装機との連動により、CＩPシステムを含めた無菌充填包装システムを構築、提供します。